今日の晩酌は干物♬
美味しい夕食が家にあると思うと、１日がバラ色に思える✨
今日は家に届いた干物を焼こうと、前日夜からウキウキしていました。
ご馳走は人生を彩りますね。酒飲みでよかったぁ。
私の一押し干物屋さん。
「四日市ヒモノ食堂」
大きい！ 分厚い！ ジューシー！ 美味しい！
圧倒的勝利のヒモノです！
通販？ もやっているので、気になる方は是非。
干物（しまホッケ）×日本酒（神鶴紫）＝大優勝★
ホッケにはもちろん日本酒！
今日は地元（愛知県津島市）のお酒です。
☟鶴見酒造株式会社「神鶴紫」吟醸酒
しまホッケ（干物）・辛子明太子・キャベツの浅漬け
★鶴見酒造株式会社とは★
創業1873年。
この清流の伏流水から生まれる「我山」。
豊かな自然の恵みのミネラル分を蓄えた木曽川が、銘酒の味わいを作る。
2022年「世界酒造ランキング」では17位を獲得。
お酒はすっきりとした飲み口の中に、じわっと感じる強い甘みを感じる。
感覚的には芋焼酎の甘みに似てる感じ。
それがくどくなく、非常に美味しかったです。
「神鶴」はシリーズものなので、次は「紫」以外も買ってみたいです。
